| [名 称]：甘氨酸柠檬酸盐 [分子式]：C12H23N3O13 [分子量]：417.32 [物化性质]：白色结晶粉末，无气味，有柠檬酸味道。极易溶于水，水溶液显酸性，不溶于醇和有机溶剂。 [质量标准]：本品执行标准Q/JDH.11-2006 |
| 项目 | 指标 |
| 柠檬酸盐的含量，% | 45.0-47.0 |
| 氮，% | 9.5-10.5 |
| pH值（1%水溶液） | 2.9-3.3 |
| 重金属（以Pb计），% ≤ | 0.0020 |
| 铅(Pb)，% ≤ | 0.0005 |
| 砷(As) ，% ≤ | 0.0003 |
| 干燥减量，% ≤ | 0.50 |
[产品用途]：在制作泡腾片时用作酸源，并可做调味剂。
包装及净重: 25kg/袋;(或按客户要求).
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