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三硬脂酸甘油酯

别名：丙三醇三硬脂酸酯、甘油三硬脂酸酯

Glycerol tristearate

分子式： C57H110O6

分子量： 891.49

CAS No： 555-43-1

物化性质：无臭有甜味。能溶于热醇、氯仿、苯及二硫化碳，不溶于水、石油醚、乙醚及冷醇。

质量指标：

外观：                  白色片状或粉末；

含量，％                 99 以上；

酸价，mg KOH/g          1.0以下；

碘价，gI2/100g          2.0以下 ；

熔点，℃                  大于48 ；

闪点，℃                   大于240 ；

挥发物，％                 0.5以下；

用途: 用作食品乳化剂、光亮剂、涂脂剂、润滑剂、消泡剂，可作胶姆糖胶基原料，也可用于各类化妆品中。

25 kg/袋，塑料编织袋包装，内用透明塑料袋。

存放：请存放干燥、通风、阴凉处。