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型号：食品	厂家(产地)：山东	产品等级：优级品
含量≥：99.9（％）	密度：2.34（g/cm3）	执行质量标准：GB2004
包装规格：25公斤/桶	CAS：0.869	产品名称：芥酸

用途 生化研究。有机合成。润滑剂。表面活性剂。

性质：又称顺(式)13-二十二碳烯酸。属脂肪酸类化合物。乙醇中针状结晶，熔点33.8℃。碘值74.98。相对密度0.860。沸点381.5℃(分解)。折射率1.4534。不溶于水，溶于乙醇、甲醇，易溶于乙醚。

在自然界中存在于十字花科芸苔属植物白芥(Brassica alba)种子脂肪及菜籽油中，含量颇高。有时也把α-羟-15-二十四碳烯酸。也包括在芥酸内。

芥酸主要用途：用于制造人造纤维，聚酯及纺织助剂、PVC稳定剂、油漆干性剂、表面涂料树脂以及加工山萮酸、芥酸酰胺等。芥酸及其甘油酯可应用于食品工业或化妆品制造业。用于生产表面活性剂（洗涤剂）