河南铭之鑫 磷酸氢二钾

中文名称： 磷酸氢二钾

中文别名： 磷酸氢二钾,无水; 无水磷酸氢二钾; 磷酸氢钾

英文名称： Potassium hydrogen phosphate anhydrous

英文别名： Dipotassium hydrogen phosphate; Potassium phosphate dibasic; DKP; DIPOTASSIUM phosphate; Dipotassium Phosphate Anhydrous; Potassium phosphate, dibasic

CAS号：     7758-11-4;16778-57-7

EINECS号：     231-834-5

分子式：      K2HPO4

分子量：      174.17

熔点：    340℃

水溶性：      1600 g/L (20℃)

物化性质：

性状 白色结晶或无定形粉末。

溶解性 易溶于水，水溶液呈微碱性。微溶于醇。

熔点 340°C

水溶性 1600 g/L (20°C)

【储藏条件】

1.保持贮藏器密封

2.放入紧密的贮藏器内，储存在阴凉，干燥的地方

【用途】

1.用作防冻剂的缓蚀剂、抗生素培养基的营养剂、发酵工业的磷钾调节剂、饲料添加剂等。用作水质处理剂，微生物、菌类培养剂等。在食品工业用于配制面食制品用碱水的原料，发酵用剂，调味剂，膨松剂，乳制品的温和碱性剂，酵母食料。用作缓冲剂，螯合剂。

2.食品工业用作配制面食制品用碱水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料。用作缓冲剂螯合剂。也可用作饲料添加剂。3.磷酸氢二钾在化学分析中用作缓冲剂，用于金属的磷化处理中以及用作电镀添加剂。