郑州智远 抗结剂

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抗结剂，添加于颗粒、粉末状食品中，防止颗粒或粉状食品聚集结块、保持其松散或自由流动的物质。我国允许使用的有亚铁氰化钾、硅铝酸钠、磷酸三钙、二氧化硅、微晶纤维素5种

二氧化硅

功能：抗结剂

序号             用于食品名称/分类                     最大使用g/kg      

           
1     乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其调制产品   15.0

2     其他油脂或油脂制品（仅限植脂末）           15.0

3    可可制品（以可可为主要原料的脂、粉、酱、馅） 15.0

4      脱水蛋制品（如蛋白粉、蛋黄粉、蛋白片）      15.0

5      其他甜味料（仅限糖粉）               15.0

6        香辛料类                        20.0

7       固体复合调味料                     20.0

8       孕产妇（乳母）配方食品            15.0

9       固体饮料类                15.0

10      速溶咖啡                  15.0
11     其他（豆制品工艺用）         0.025    

复配消泡剂用，以每千克黄豆的使用量计