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配料：羧甲基纤维素钠、焦磷酸钠 .
适用范围：各类肉丸、鱼蛋、火腿午餐肉等。
外观：均匀细粉状。
产品特点、使用效能：
1、异常爽脆；
2、不硬化、固化；
3、延长保鲜期。
建议使用量：0.1%－0.5%
使用方法：在温度10℃下加入本品搅匀，搅拌时加适量冰块（冰水）效果更佳。
产品执行标准：符合GB 26687-2011 食品安全国家标准 复配食品添加剂通则。
产品使用标准：符合GB 2760-2011食品安全国家标准 食品添加剂使用标准。
包装规格：1kg×25袋/箱。
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